Elektrofizjologia to dział fizjologii, który zajmuje się badaniem czynności komórek organizmu lub zespołów komórek. Aktywność komórek bada się na podstawie analizy ich aktywności bioelektrycznej (inaczej - wytwarzanych przez nie potencjałów bioelektrycznych). Aktywność tę uzyskuje się za pomocą odpowiednich urządzeń elektronicznych i przedstawia w postaci krzywych na ekranie lampy oscyloskopowej.